En una parcela de Pinot Noir en la región de Beaune, una parte se trató con el programa de aplicación de BOSCA-B para estudiar su efecto sobre la gestión del estrés que sufre la vid.
El comienzo del verano impuso fuertes limitaciones a los viñedos: un déficit hídrico (con solo 5 mm de lluvia entre mediados de mayo y mediados de junio) y temperaturas elevadas. Los meses de julio y agosto se caracterizaron por fuertes variaciones de humedad y temperatura en pocos días. Estas condiciones impusieron un estrés importante y consecutivo a los viñedos.
El potencial hídrico medido a principios de junio (tras un largo periodo sin lluvias) muestra una menor restricción hídrica en las vides que recibieron BOSCA-B, lo que indica una mejor respiración de la planta (potencial hídrico foliar del tallo medido con una cámara de presión).
Las aplicaciones de BOSCA-B también han permitido un mejor crecimiento de las bayas gracias a la gestión del estrés durante la maduración (medición del Delta C13 en el mosto de uva), al tiempo que se mantiene el rendimiento. Esto se traduce en una mayor peso de las bayas y un mejor equilibrio del mosto en la cosecha.
