Pics de chaleur répétés, nuits trop chaudes qui déséquilibrent la physiologie de la plante, stress hydrique prolongé : cet été, les cultures pérennes ont été mises à rude épreuve.
Feuilles grillées ou enroulées, dessèchement des extrémités, folletage, nécroses apicales… Ces symptômes traduisent notamment une perturbation du cycle physiologique normal des plantes.
Lorsque l’eau devient moins disponible et que les températures s’élèvent, la plante assimile moins bien les nutriments et réduit son activité. Sa photosynthèse peut alors fortement ralentir, avec des conséquences sur le rendement et la qualité des récoltes.
Face à ces épisodes de chaleur appelés à se répéter, différents leviers peuvent être mobilisés pour accompagner les cultures : irrigation, ombrage, innovation variétale, etc. Cependant, lorsqu’il s’agit de plantes pérennes, ces solutions présentent certaines limites, tant sur le plan économique qu’administratif ou temporel. Transformer la structure d’une vigne ou d’un verger peut en effet prendre plusieurs années.
En attendant que des solutions structurelles puissent être déployées, Biodevas accompagne des milliers d’agriculteurs dans l’adaptation de leurs cultures au changement climatique.
Comprendre les mécanismes : au cœur de la plante, le stress oxydatif
Au-delà des observations visibles à l’extérieur du végétal, la chaleur et la sécheresse ont également des conséquences au niveau cellulaire.
Lorsque la plante est soumise à un stress, les membranes, les chloroplastes et les enzymes peuvent être affectés. Le stress oxydatif augmente alors et la plante perd progressivement certaines de ses capacités de fonctionnement et de défense.
Comme tout organisme vivant, les plantes produisent naturellement des antioxydants pour lutter contre les stress. L’enjeu est donc de favoriser la production d’antioxydants au niveau intracellulaire afin d’accompagner la plante dans sa capacité à faire face à ces périodes de contrainte et à maintenir son activité ainsi que ses flux de sève.
La technologie Biodevas : un levier stratégique
C’est dans cet objectif précis que s’inscrit la technologie Biodevas.
Le programme Biodevas agit au cœur des cellules pour soutenir le métabolisme de la plante et stimuler l’activité de ses systèmes enzymatiques antioxydants. Appliqué tout au long du cycle, avant, pendant et après les épisodes de chaleur, il vise à accompagner la plante face aux stress thermiques et hydriques.
L’objectif : améliorer sa résilience et lui permettre de rester active plus longtemps malgré les conditions difficiles, en maintenant notamment son activité photosynthétique.
Sur les parcelles suivies, cette approche permet d’observer un feuillage fonctionnel, avec une meilleure préservation du potentiel des récoltes.
Des bénéfices recherchés face aux étés caniculaires :
- Meilleure tolérance aux stress thermiques et hydriques
- Stress oxydatif mieux régulé et cellules préservées
- Contrainte hydrique réduite et circulation de la sève mieux maintenue
- Feuillage vert et actif plus longtemps
- Moins de défoliation précoce
- Moins de fruits brûlés et de grappes échaudées
- Calibre, poids des fruits et maturité plus homogènes
- Meilleure tenue de l’arbre et du cep pour préparer la saison suivante
Anticiper les prochains étés
Les épisodes de chaleur et de sécheresse ne sont plus des situations exceptionnelles pour les producteurs. Ils doivent désormais être intégrés à la réflexion sur la conduite des vergers et des vignes.
Gestion de l’eau, pratiques de protection contre la chaleur et accompagnement de la plante : plusieurs leviers peuvent être associés pour mieux préparer les cultures aux périodes de stress.
Dans cette approche, la technologie Biodevas constitue un levier stratégique pour accompagner la plante avant et pendant les épisodes de fortes chaleurs, et contribuer à préserver son activité jusqu’en fin de saison.
FAQ
Quels sont les principaux effets des fortes chaleurs sur les vergers et les vignes ?
Les fortes chaleurs associées au manque d’eau peuvent entraîner une perturbation des flux de sève, une fermeture des stomates, une baisse de l’activité photosynthétique et différents symptômes visibles sur les feuilles et les fruits.
Comment appliquer la technologie Biodevas sur des vignes et des vergers en production ?
Les biostimulants PFC6 et PFC7, développés par Biodevas Laboratoires, ont été pensés pour être utilisés par des producteurs en agriculture biologique comme en agriculture conventionnelle.
En fonction des attentes des producteurs, les experts terrain de Biodevas proposent des programmes adaptés, qui peuvent s’intégrer aux applications fertilisantes ou phytosanitaires. Cette démarche personnalisée permet d’optimiser les résultats tout en limitant les passages de tracteur dans les parcelles.
Pourquoi agir avant les épisodes de chaleur ?
Anticiper les périodes de fortes chaleurs permet de préparer la plante et d’améliorer sa résilience, afin de réduire l’impact de ces accidents climatiques.
Une plante ayant reçu un programme de biostimulation adapté peut être mieux préparée à faire face aux périodes de stress et à maintenir son activité malgré des conditions difficiles.
Quel rôle peut jouer la technologie Biodevas ?
La technologie Biodevas s’inscrit comme un levier complémentaire dans cette stratégie. Elle vise à accompagner le métabolisme de la plante et ses systèmes enzymatiques antioxydants avant et pendant les épisodes de chaleur.
Sur une plante pérenne, les épisodes de stress peuvent également avoir des conséquences sur la saison suivante. L’utilisation de la technologie Biodevas vise ainsi à accompagner la plante dans la durée et à favoriser de meilleures conditions de reprise pour la saison suivante.
