La culture de la pomme de terre est l’une des plus techniques du secteur des légumes industrie. Son potentiel de rendement dépend d’un équilibre fin entre implantation racinaire, nutrition, gestion des stress abiotiques, tubérisation et conservation post-récolte.
Alternance sécheresse / excès d’eau, coups de chaleur, stress oxydatif, exigences de calibres industriels, conservation des tubercules… Les producteurs doivent aujourd’hui sécuriser chaque étape du cycle.
Issu du savoir-faire de Biodevas Laboratoires, STIMIX est un biostimulant pomme de terre conçu pour soutenir les mécanismes physiologiques clés de la plante, améliorer la régularité du rendement et renforcer la qualité des tubercules, du champ jusqu’au stockage.
Plus de 15 ans d'essais pour une performance mesurable
Depuis 2011, plus de 60 essais officiels en cultures industrielles, dont 45 en pomme de terre, ont été conduits en conditions réelles par des stations expérimentales, organismes techniques et producteurs partenaires, en France et à l’étranger.
Mené sur plus de vingt variétés et dans des contextes pédoclimatiques variés, le programme STIMIX a permis de valider scientifiquement son action sur les fonctions physiologiques clés : implantation racinaire, tubérisation, grossissement et stabilité métabolique.
Les résultats observés sont à la fois agronomiques et économiques :
- +8 à +23 % de rendement selon les segments,
- Amélioration significative de l’homogénéité des calibres,
- Réduction des défauts internes,
- Meilleure conservation en stockage.
Ces performances se traduisent concrètement par une valorisation accrue des volumes commercialisables et, selon les situations, par des gains pouvant dépasser 1 500 €/ha.
Pourquoi utiliser un biostimulant en pomme de terre ?
La pomme de terre est particulièrement sensible aux stress abiotiques : stress hydrique, excès d’eau, coups de chaleur, rayonnement intense et déséquilibres métaboliques.
Ces contraintes impactent directement :
- La tubérisation,
- La régularité des calibres,
- La qualité interne (anneaux vasculaires, oxydation),
- La conservation post-récolte.
Face à ces enjeux, l’objectif n’est pas uniquement d’augmenter le rendement, mais de sécuriser le potentiel génétique des variétés tout en maintenant une régularité de production.
Comment STIMIX agit sur la physiologie de la plante ?
STIMIX associe trois composantes complémentaires agissant en synergie :
- Un noyau phytogénique exclusif
Formulé à partir d’un complexe d’extraits végétaux (Matricaire, Clou de girofle, Reine des prés…), ce noyau agit sur la régulation du stress oxydatif.
Il active les voies métaboliques antioxydantes, permettant :
-
- Un meilleur équilibre entre croissance végétative et formation des tubercules,
- Le maintien de la photosynthèse en conditions contraignantes,
- Une meilleure stabilité métabolique.
- Du silicium naturel
Le silicium renforce la structure cellulaire et la rigidité des parois, améliorant la résistance mécanique, la tolérance aux stress hydriques et thermiques et la gestion de la transpiration foliaire.
- Du bore
Oligoélément essentiel, le bore joue un rôle clé dans la division cellulaire, l’implantation racinaire, la floraison et la régularité de la tubérisation.
Son apport favorise une tubérisation homogène et une meilleure régularité des calibres.
Du champ au stockage : sécuriser le potentiel de la culture
En pomme de terre, chaque étape du cycle influence directement la suivante. Une implantation racinaire insuffisante pénalise l’absorption des éléments nutritifs. Une tubérisation perturbée compromet la régularité des calibres. Un stress mal maîtrisé en phase de grossissement impacte la qualité interne et la capacité de conservation.
L’intérêt du programme STIMIX réside précisément dans cette approche globale.
Dès les premiers stades, une meilleure dynamique racinaire permet d’installer plus rapidement le potentiel de la culture. Un système racinaire dense et homogène favorise une absorption régulière de l’eau et des nutriments, condition essentielle pour limiter les effets des stress hydriques et thermiques.
Au moment de la tubérisation, phase particulièrement sensible aux aléas climatiques, la stabilité métabolique de la plante devient déterminante. En soutenant l’activité photosynthétique et la translocation des assimilats vers les organes de réserve, STIMIX contribue à sécuriser le nombre de tubercules et leur homogénéité.
Lors du grossissement, le tubercule devient le principal puits de sucres. La gestion du transport des assimilats et de l’eau disponible conditionne directement le calibre final et la qualité interne. Les essais montrent une amélioration significative de la régularité des calibres, une réduction des défauts physiologiques (anneaux vasculaires, oxydations, déformations) ainsi qu’une meilleure clarté et lavabilité à la récolte.
Ainsi, STIMIX ne se positionne pas comme une intervention ponctuelle, mais comme un levier agronomique structurant visant à maintenir la régularité de production et à optimiser le volume réellement commercialisable.
Réduire la germination au stockage : un enjeu stratégique
Depuis l’interdiction du chlorprophame (CIPC), la maîtrise de la germination en stockage repose sur des stratégies plus techniques, notamment l’utilisation d’hydrazide maléique.
L’efficacité de cette molécule dépend fortement de l’état physiologique du feuillage au moment de l’application. Une plante en déséquilibre métabolique ou ayant subi un stress important présente une pénétration et une répartition moins homogènes.
L’ajout de 2 L/ha de STIMIX lors de l’application d’hydrazide maléique constitue une option technique pertinente pour réduire la germination des pommes de terre au stockage. Grâce à son action sur la gestion du stress oxydatif et la stabilité métabolique, STIMIX favorise une meilleure diffusion de la molécule et contribue à retarder significativement la germination.
Les travaux menés avec la Chambre d’Agriculture du Nord-Pas-de-Calais montrent une amélioration de la conservation, en stockage producteur comme en stockage frigo, sans effet négatif sur la densité ou l’aspect des tubercules.
Vous souhaitez intégrer STIMIX à votre programme de culture ?
Nos équipes techniques accompagnent producteurs et partenaires industriels dans la mise en place de programmes adaptés aux variétés, aux objectifs de rendement et aux stratégies de stockage.
Contactez-nous pour échanger sur votre contexte et obtenir des références techniques personnalisées.
FAQ – STIMIX et la culture de la pomme de terre
Quel biostimulant utiliser en pomme de terre pour améliorer le rendement ?
Un biostimulant pomme de terre doit agir sur les phases clés du cycle : implantation racinaire, tubérisation et grossissement. STIMIX soutient la stabilité métabolique de la plante, améliore l’absorption des nutriments et contribue à optimiser le nombre et la régularité des tubercules. Les essais officiels montrent des gains de rendement pouvant atteindre +8 à +23 % selon les segments.
Comment améliorer la tubérisation des pommes de terre ?
La tubérisation est très sensible aux stress hydriques et thermiques. Maintenir une photosynthèse active et une bonne translocation des assimilats est essentiel. STIMIX agit sur la régulation du stress oxydatif et favorise un équilibre physiologique permettant de sécuriser le nombre de tubercules et leur homogénéité.
Comment réduire la germination des pommes de terre au stockage ?
Depuis l’interdiction du CIPC, la gestion de la germination repose principalement sur l’hydrazide maléique. L’efficacité de cette molécule dépend de l’état physiologique du feuillage. L’association STIMIX + hydrazide maléique permet d’améliorer la pénétration et la répartition du produit et contribue à retarder significativement la germination en stockage.
STIMIX améliore-t-il la qualité des tubercules ?
Oui. Les essais montrent une amélioration de la régularité des calibres, une réduction des défauts internes (anneaux vasculaires, oxydations, déformations) ainsi qu’une meilleure clarté et lavabilité à la récolte. Cela se traduit par un volume commercialisable plus élevé.
Quel retour économique peut-on attendre avec STIMIX ?
Selon les essais menés en conditions réelles, les gains économiques peuvent dépasser 1 500 €/ha grâce à l’augmentation du rendement, à la meilleure régularité des calibres et à l’amélioration de la conservation.
À quels stades appliquer STIMIX en pomme de terre ?
Le programme STIMIX prévoit trois applications à 2 L/ha aux stades clés du cycle (implantation, tubérisation, grossissement). Une application complémentaire peut être réalisée en association avec l’hydrazide maléique en fin de cycle pour optimiser la conservation.
